المقادير:
-
كوب و نصف عش الغراب شرائح
-
ملعقة كبيرة زعتر مجفف و مطحون
-
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
1 ملعقة كبيرة زبد او زيت
-
1 ملعقة كبيرة روزماري حصا لبان اخضر او جاف مفروم
-
1 كوب جبن شيدر او جبن جودهمبشوره
-
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشورهاختيارى
-
4 حبات بطاطس متوسطه
-
كوب كريمة لباني
-
كوب لبن
طريقة التحضير:
1 - قومى باذابة اتلزبدة فى الطاسة و ضيفى اليها المشروم
2 - نضيف اليه الثوم و الزعتر و الروز مارى و نقلبهم معا جيدا
3 - نقشر البطاطس و نقطعها الى شرائح
4 - نضع نصف البطاطس فى صينية و نضيف اليه خليط المشروم
5 - نضعالبطاطس المتبقية عليهم و نصب اللبن عليهم نضيف اليه قليل من الملح
6 - نغطى الصينية بالورق الفويل و نضعها فى الفرن
7 - نزيل الورق و نرش الجبنة و نضعها ثانية حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا