المقادير:
-
ملح حسب الرغبة
-
نصف كركم ملعقة صغيرة
-
كوب دقيق
-
2 حبة بطاطس مقطعة اصابع
-
2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
-
نصف ملعقة فلفل احمر بابريكا
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الدقيق مع البيكنج باودر والبابريكا والملح والكركم مع كمية قلية من المار حتى يتم تجانس المكونات مع بعضها
2- وضيفى البطاطس مع المزيج المجهز مسبقا وضعية لفترة لمدة 30 دقيقة
3- قومى بوضع الزيت على النار حتى يتم تسخينة وقومى بقلى اصابع البطاطس في حتى تقدم مقرمشة
4- وقومى بوضعها على ورق من المناديل حتى تتخلصين من الزيت الزائد فيها وتقدم وبالف هنا مع جانب الاطباق الرئيسية