المقادير:
-
نصف كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة
-
2 ملعقة عصير ليمون
-
10 حبات زيتون أخضر مقطع حلقات
-
ذرة ملح
-
فلفل أسود أو أبيض
-
رشة شبت
-
زيت زيتون بنسبة 3 1 مع عصير الليمون
طريقة التحضير:
1 - يتم تقشير البطاطس جيدا و سلقها فى ماء و ملح
2 - يتم تقطيع البطاطس المسلوقة الى مكعبات و توضع فى طبق
3 - يتم اضافة الى البطاطس كل من عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الاسود و الزيتون و يقلب الخليط جيدا
4 - يرش الطبق بالشبت و يقلب الخليط جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا