المقادير:
-
6 حبات من البطاطس المسلوقة
-
3 حبات من البيض المسلوق
-
2 حبة من البصل
-
ملعقة كبيرة من معجون الخردل المستردة
-
نصف كوب من زيت الزيتون
-
نصف كوب من الخل
-
عصير ليمونة
-
3 ملاعق ملح
-
رشة من الفلفل الاسود
-
حزمة بقدونس
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البطاطس بعد تقشيرها الى مكعبات كبيرة فى الحجم
2 - يتم تقطيع البيض المسلوق الى قطع صغيرة فى الحجم
3 - يتم تقطيع البصل الى حلقات دائرية
4 - قومى بخلط كل من البطاطس و البصل و البيض معا فى طبق عميق
5 - يتم اضافة كل من البصل و عصير الليمون و الخل و الملح و الزيت و الخردل الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
6 - يتم تقليب المزيج جيدا ثم يوضع فى طبق التقديم و يزين بالبيض و لبقدونس
يقدم و بالهنا و الشفا