المقادير:
-
4 حبات بطاطس
-
حبة خيار
-
150 جرام جرجير
-
ملعقة زيت زيتون
-
حبات من الزيتون الاسود
-
ملعقتين من خل البلسميك
-
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نضع البطاطس على النار مع الماء ونقوم بسلقها لمدة لا تقل عنالثلث ساعة
2 - يتم تقطيع الخيار الى شرائح دائرية و نقطع الزيتون ايضا بعد ازالة النوى
3 - نخلط زيت الزيتون مع الخل البلسمك و نضيف اليهم الملح والفلفل
4 - نقطع البطاطس المسلوقة الى مكعبات
5 - نضع البطاطس فى الطبق ونضيف اليها الخيار والزيتون مع الجرجير ونقلبهم معا ونصب فوقهم الصوص و نقلبهم معا
يقدم بالهنا والشفا