المقادير:
-
5 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعابات
-
3 فص ثوم
-
3 معلقة كبيرة زبدة
-
43 كوب حليب سائل دافئ
-
ملح
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
بطاطا بورية بالثوم
اولا نقوم بسلق كل من البطاطا والثوم معا فى وعاء الى ان يستوى
ثانيا نقوم بهرس كلا من البطاطا والثوم جيدا
ثالثا نقوم باضافة الحليب والملح والفلفل والزبدة ونخلطهم جيدا
ويقدم مع الدجاج المشوى