المقادير:
-
نصف كيلو بطاطا مقشرة و مقطعة الى مكعبات
-
4 اكواب لبن
-
ثلاثة ارباع كوب كريمة للخفق
-
4 ملاعق كبيرة سكر
-
2 ملعقة كبيرة جيلاتين مذاب فى 4 ملاعق ماء دافئ
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من السكر و 4 ملاعق من الماء على النار فى اناء على النار حتى الغليان ثم تهدأ النار و تترك على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار و يتم اضافة الجيلاتين و يتم التقليب
2 - يتم وضع كل من البطاطا و الحليب على نار متوسطة الحرارة فى اناء الى ان يتم نضجه ثم يتم تصفية البطاطا من الحليب و يتم الاحتفاظ بكوب من الحليب
3 - يتم هرس البطاطا مع الحليب مع اضافة الفانيليا الى المزيج و يتم التقليب جيدا و يتم اضافة كل من الكريمة و الشربات الى الخليط و يتم وضعه فى صينية بايركس
4 - يتم حفظ الصينية البايركس لمدة 4 ساعات فى الثلاجة
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من السكر و 4 ملاعق من الماء على النار فى اناء على النار حتى الغليان ثم تهدأ النار و تترك على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار و يتم اضافة الجيلاتين و يتم التقليب
2 - يتم وضع كل من البطاطا و الحليب على نار متوسطة الحرارة فى اناء الى ان يتم نضجه ثم يتم تصفية البطاطا من الحليب و يتم الاحتفاظ بكوب من الحليب
3 - يتم هرس البطاطا مع الحليب مع اضافة الفانيليا الى المزيج و يتم التقليب جيدا و يتم اضافة كل من الكريمة و الشربات الى الخليط و يتم وضعه فى صينية بايركس
4 - يتم حفظ الصينية البايركس لمدة 4 ساعات فى الثلاجة
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 1102 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
