المقادير:
-
نصف كيلو بطاطس
-
4 فصوص ثوم
-
عصير ليمونة
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
ربع كوب زيت زيتون
-
ملح وكمون حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
اولانقوم بغسل البطاطس ثم نضعها فى الماء على النار ونسلقها ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها الى مكعبات
ثانيا نقوم بفرم الثوم ونضع عليه الملح والكمون والزيت والبقدونس ونخلط المكونات معا
ثالثا نقوم باضافة الخليط السابف على البطاطس مع توزيع عصير الليمون عليها ونقلب معا
وتقدم باردة