المقادير:
- 
حبتين بطاطا مقطعه شراح رقيقة
- 
كفتة قبضة اليد
- 
كاسة الطحين
- 
بيضة نصف ملعقه صغيره
- 
بهار ملح حسب الرغبه
- 
نصف لتر زيت
طريقة التحضير:
1 - نحضر شريحة من شرائح البطاطس و نفرد عليها الكفتة
2 - نغطيها بطبقة من البطاطس
3 - نضع البيضة فى طبق و نخفقها و نتبلها بالملح و الفلفل
4 - نضع البطاطس فى البيض و نقلبها من الجانبين و نضعها فى الدقيق
5 - نقوم بتحميرها فى الزيت حتى يحمر لونها
يقدم بالهنا و الشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							