المقادير:
-
4 حبة بطاطس بقشرها
-
بياض بيضة
-
ملح وفلفل وبابريكا
-
ثوم بودر وزعتر و روز مارى
طريقة التحضير:
1 - نقطع البطاطس بعد غسلها الى ثمان قطع بقشرها
2 - نضرب بياض البيضة مع الروز مارى والزعتر و البابريكا والملح والفلفل و الثوم
4 - نضع البطاطس فى البيض ونقلبها جيدا
5 - ترص فى صينية مفروشة بورق الزبدة ويرش على الوجه زيت زيتون
6 - ندخلها الفرن على درجة حرارة 260 درجة
بالهنا والشفا