المقادير:
-
9 بطاطس وسط
-
2 طماطم زيتون اسود
-
1 فلفل اخضر حلو
-
بسطرمة
-
4 بيضات
-
جبن موزريلا
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل وتقشير البطاطس جيدا وقطعيها الى قطع
2- قومى بتتبيل البطاطس بالملح والفلفل وضعيها فى الزيت حتى يتم قليها
3- قومى باخذ مقداء من البطاطس وضعية فى اسفل القالب وقومى بوضع البسطرمة عليها وضعى الطماطم المقطعة شرائح والزتيون والفلفل واتركى جزء باقى من البطاطس حتى تضعى الحشو بأكملة
4- قومى بضرب البيض وتبلى بالفلفل والملح وقوىم بكسبة على المزيج
5- قومى بتقليب القالب من الجهتين حتى يتم تغطية البيض بأكملة وضعى علية الجبن الموزاريلا على البطاطس وهذة تكون الطبقة الأخيرة
6- قومى بترك الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى يتم سياح الجبن وقدمى البيتزا