المقادير:
-
3 ك ماء دافئ
-
م ك خميرةم ك ملح
-
ربع ك سكر
-
عشرة اكواب دقيق
-
2 م ك نشا ذرة
-
صلصة طماطم 6 ك جبن موتزاريلا
-
100 جرام بيبيرونى مقطع الى شرائح
-
كوب ونصف زيتون اسود
-
5 ثمرات فلفل احمر مقطع شرائح
طريقة التحضير:
**اضيفى اليهم الدقيق واعجينهم جيدا حتى تصبح العجينة لينة تماما ثم اتركى العجينة جانبا مغطاو لمدة ساعة كاملة
**قسمى العجين الى كرات بحسب حجم البيتزا التى ترغبين بها ثم تفرديها وتضيفى فوقها المشروم المقطع والصلصة والجبن وحلقات الزيتون
**ادهنى صينية الفرن بنشا الذرة ثم ضعى بها البيتزا وادخليها فرن ساخنة متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق تقريبا
قدميها بالهنا والشفا