المقادير:
-
6 دبابيس دجاج
-
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
1 كوب بقسماط مطحون
-
ملح وفلفل اسود
-
2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
-
2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
-
ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع على دبابيس الدجاج حوالى 4 ملاعق من الزيت الزيتون ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا فى كيس نايلون غذائى نضع الثوم البودرة والبصل البودرة والملح والفلفل الاسود والبابريكا والبقسماط المطحون ونضع دبابيس الدجاج ونغلق الكيس جيدا ونحركه جيدا حتى يختلط بالمكونات ويتغطى جميعا بالخلطة
ثالثا نحضر صينية فرن ساخنة وندهنها بملعقتين من زيت الزيتون ونرص فيها دبابيس الدجاج وندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حوالى 40 الى 45 دقيقة
رابعا نرخجها من الفرن ونرصها فى طبق التقديم ونزين الطبق وتقدم مع البطاطس المقلية والسلطة واى نوع صلصة
بالهنا والشفا