المقادير:
-
علبة أناناس شرائح
-
كوب سكر بني
-
100 جرام زبدة
-
كوب و ثلث دقيق
-
6 ملاعق كبيرة لوز مطحون
-
ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة بيكينج باودر
-
نصف ملعقة كبيرة ملح
-
كوب زبدة
-
4 بيضات
-
ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة فانيلا
-
ثلاثة ارباع كوب كريمة حامضة
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من الزبدة و السكر البنى على النار فى اناء ثم يتم صب هذا الخليط فى الصينية و فوقها قطع الاناناس ترص بجوار بعضها
2 - يتم خلط كل من الزبدة و السكر لمدة دقيقتين فى وعاء كبير ثم تتم اضافة كل من اللوز و البيض و الدقيق الى الخليط و يتم التقليب باستمرار جيدا
3 - يتم اضافة الى ما سبق كل من الكريمة و البيكنج بودر و الملح و الفانيليا و يتم الخلط جيدا لمدة 5 دقائق
4 - يتم وضع الخليط العجينة فى صينية الفرن الموجود بها الاناناس
5 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 250 مئوية لمدة 75 دقيقة تقريبا
6 - تخرج و تترك حتى تبرد ثم تقلب فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا