المقادير:
-
2 كيلو خيار
-
تفاحه
-
ملعقة سكر
-
ملعقة طعام لكل كوب ماء
-
ثلاثة فصوص ثوم
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الخيار جيدا و قطع اطرافه ثم توضع فى برطمان و معه فصوص الثوم و شرائح التفاحة المقطعة
2 - يتم اذابة الملح و السكر فى الماء و يوضع فى برطمان الخيار بحيث يغطيه ثم يغلق جيدا و يارك لمدة اسبوع الى ان يتغير لون الخيار
يقدم و بالهنا و الشفا