المقادير:
-
4 حبات ليمون طازج مقطع
-
لترين و نصف ماء
-
فنجان صغير خل
-
3 ملاعق كبيرة ملح
-
2 كيلو جزر طازج
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل و تقشير الجزر
2 - يتم تقطيع حبات الجزر الى حلقات او شرائح او مكعبات كما تشائين
3 - يتم وضع جميع المقادير معا فى برطمان محكم الاغلاق و يترك لمدة 10 ايام ليتخلل
بالهنا و الشفا