المقادير:
-
قرنبيطه كبيره
-
4 فصوص ثوم
-
3 ملاعق طعام ملح
-
3 حبات بنجر
-
2 حبة فلفل أخضر حار
-
2 ملعقة خل
-
ماء كافي لتغطية المخلل
طريقة التحضير:
تقومى بغسل القرنبيط وتقطيعه وتضعيه فى ماء مغلى لمدة دقائق معدودة
ثم تصفيه جيدا من الماء وتضعيه بالبرطمان
وتضيفى اليه باقى المكونات ويترك لمدة 3 ايام