المقادير:
-
٢ طماطم مقطعة
-
١ فلفل أحمر حلو مشوي
-
١ فلفل أخضر حلو مشوي
-
١ فلفل حار مشوي إختياري
-
٤ ملعقة كبيرة زيتون أخضر وأسود مقطع
-
٤ ملعقة كبيرة خل او عصير حامض
-
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
١ فص ثوم مهروس
-
رشة كمون
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق و نضع به الطماطم و نضيف اليه الفلفل الالوان
2 - نضيف اليهم الزيتون الاخضر و الاسود
3 - نضيف اليهم البقدونس المفروم
4 - نضيف اليهم الثوم و عصير الليمون و نضيف اليهم الخل و زيت الزيتون و نضيف اليهم الثوم و الملح و الكمون و نقلب المكونات معا
يقدم فى طبق التقديم و يرفع على المائدة بالهنا و الشفا