المقادير:
-
2 كوب بازيلاء خضراء
-
نصف كوب جزر مقطع
-
كوب مشروم
-
2 بصل اخضر متوسط مقطع
-
معقة طعام زبدة
-
ملعقة طعام ريحان طازج او نصف ملعقة طعام ريحان مجفف
-
ربع ملعقة صغيرة ملح
-
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر على النار وضعى فية البازيلاء حتى يتم سلقة جيدا لمدة 4 دقائق ونقوم بأضافة الجزر ونضعة لمدة 7 دقائق او اكثر حتى يتم استواء البازيلاء والجزر
2- قومى بأزلة من الماء ويتم تجفيفها ونقوم بوضع الزبدة فى الطاسة ونضع الفطر والبصل وقلبى جيدا حتى يتم تذبيلهم مع بعض لفترة قليلأ
3- ونقوم بوضع الملح والفلفل والجزر والبازيلاء والريحان وقدمى مباشرة وبالف هنا