المقادير:
-
3 كوب كبير دقيق
-
كوب كبير سمن
-
كوب كبير لبن
-
3 بيضات بيضة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
ملعقة كبيرة
-
بيكنج بودر
-
جبن ابيض
-
2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
1- قومى بأضافة السمن والملح والبيكنج باودر الى الدقيق مع التحريك حتى يتم اختفاء السمن فى الدقيق جيدا
2- قومى بأضافة البيض والفانيليا الى الحليب وقومى بواسطة المضرب بخفق المزيج وقومى باضافة الدقيق حتى تحلصني على عجين لين
3- قومى بفرد العجين بسمك 1/2 سم وقطعى الى دوائر وقومى بوضع فى وسطها قطعة من المزيج الجبن الابيض والزبد وقومى بثنيها حتى تكون على شكل نصف دائرة
4- قومى بدهن وجة العجين بالبيض وقومى بتركة فى صاج الخبز واتركية فى الفرن حتى يتم تحمير وجبة جيدا ويقدم وبالف هنا