المقادير:
-
دجاجة
-
مكرونة مسلوقة
-
زيتون اسود و زيتون اخضر
-
2 علبة من القشطة
-
كوب من الحليب السائل
-
4 ملاعق من الجبن
-
ورق زعتر
-
كزبرة
-
فلفل
-
بصل
-
زيت
-
ملح
-
بهارات
-
2 مكعب ماجى
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق الدجاج على النار لمدة 20 دقيقة الى النضج التام ثم تنشل من ماء السلق
2 - يتم خلى الدجاجة من العظام و تترك جانبا
3 - يتم تقليب البصل المفروم فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
4 - يتم اضافة كل من الفلفل و الدجاج الى البصل بعد ان يذبل و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة مكعبات ماجى و يتم الخلط جيدا بالتقليب المستمر الى الذوبان
6 - قومى باضافة علب القشطة و كوب من الحليب و 4 ملاعق من الجبن الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
7 - عليكى باضافة الزعتر و المشروم المقطع الى شرائح و الزيتون و الكزبرة المفرومة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى تمام النضج
8 - قومى باضافة كل من البهارات و القيلل من الملح الى ما سبق
9 - يتم اضافة المكرونة المسلوقة سابقا و يتم الخلط جيدا ثم يوضع الخليط فى اطباق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا