المقادير:
-
مكرونة شرائط مسلوقة
-
ملعقة كبيرة من الزدة
-
عصير ليمونة
-
عود من الكرات المقطع الى شرائح
-
ربع ملعقة صغيرة من بشر اللمون
-
2 ملعقة صغيرة تشايفز حسب الرغبة
-
ربع كوب من الجبن البارميزان المبشورة
-
زيت زيتون
-
نصف كوب من الكريمة
-
كوب الا ربع من البسلة
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
ورد طعام للتقديم
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الكراث فى زيت الزيتون و الزبدة المذابة فى اناء على النار لمدة 4 دقائق
2 - يتم اضافة البسلة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - عليكى باضافة عصير الليمون الى الخليط مع نصف مقدار الجبن البارميزان
4 - يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة بشر الليمون و الكريمة و قلبى الخليط جيدا
5 - يتم تتبيل المزيج باضافة الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جديا ثم يرفع المزيج من على النار
6 - يتم اضافة المكرونة المسلوقة الى الهليط و يتم التقليب جيدا
7 - يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا