المقادير:
-
كيس من المكرونة
-
ملح فلفل ابيض
-
50 جرام من الجبن الريكفورد
-
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
-
كوب من كريمة الطبخ
-
مقادير الصلصة
-
بصلة متوسطة مفرومة فرما ناعما
-
زيت
-
2 ملعقة من صلصة الطماطم
-
كوب من عصير الطماطم
-
3 فصوص من الثوم المفروم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع اضافة اليه القليل من الملح و القليل من الزيت
2 - اتركى المكرونة الى ان يتم سلقها ثم ترفع من على النار و تشطف بالماء البارد ثم يتم تصفيتها جيدا
3 - قلبى الكريمة فى الزبدة المذابة فى اناء على النار الى الغليان ثم يتم اضافة اليها الجبن الريكفورد و يتم التقليب جديا الى الذوبان
4 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الابيض و يتم التقليب ثم يتم اضافة المكرونة و يتم التقليب جيدا
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
6 - يتم عمل الصلصة بتقليب كل من البصل و الثوم فى الزيت فى مقلاة على النار ثم يتم اضافة اليها صلصة الطماطم و عصير الطماطم و يترك الى ان يتسبك على النار
7 - ترفع الصلصة من على النار ثم يتم اضافتها الى المكرونة فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع اضافة اليه القليل من الملح و القليل من الزيت
2 - اتركى المكرونة الى ان يتم سلقها ثم ترفع من على النار و تشطف بالماء البارد ثم يتم تصفيتها جيدا
3 - قلبى الكريمة فى الزبدة المذابة فى اناء على النار الى الغليان ثم يتم اضافة اليها الجبن الريكفورد و يتم التقليب جديا الى الذوبان
4 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الابيض و يتم التقليب ثم يتم اضافة المكرونة و يتم التقليب جيدا
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
6 - يتم عمل الصلصة بتقليب كل من البصل و الثوم فى الزيت فى مقلاة على النار ثم يتم اضافة اليها صلصة الطماطم و عصير الطماطم و يترك الى ان يتسبك على النار
7 - ترفع الصلصة من على النار ثم يتم اضافتها الى المكرونة فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 936 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
