المقادير:
-
زيتون مقطع الى حلقت
-
ربع كوب زيت زيتون
-
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
2 فص ثوم
-
نصف كوب جبنة رومى
-
نصف كوب اوراق ريحان مفرومة
-
كيس مكرونة
-
شرائح فلفل اخضر
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء و القليل من الزيت و الملح فى اناء على النار الى تمام النضج
2 - يتم رفع اناء المكرونة من على النار و يتم تصفيتها جيدا من الماء
3 - يتم اضافة الى المكرونة كل من الزيتون و زيت الزيتون و الثوم و عصير الليمون و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الجبنة الرومى و الريحان و الفلفل و يتم التقليب جيدا
5 - توضع خليط المكرونة فى طبق التقديم و عليها القليل من الكاتشاب و المايونيز
يقدم و بالهنا و الشفا