المقادير:
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقطع صدور الدجاج الى نصفين من الوسط بالطول
ثانيا فى وعاء نضع 2 ملعقة زيت زيتون ونضع صدور الدجاج ونطهوها على الجوانب ثم نرفعها من النار ونقطعها الى شرائح رفيعه
ثالثا فى اناء اخر نضع الماء والملح ونسلق المكرونة مع اضافة ملعة من زيت الزيتون ونتركها حتى تنضج مع التقليب بين الحين والاخر
رابعا فى وعاء اخر نضع الخل البلسمى وزيت الزيتون والعسل والثوم ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ثم نقلبهم جيدا مع بعض
خامسا نصفى المكرونة جيدا من الماء ثم نضيفها الى خليط السابق او الصوص ونقلبهم مع بعض جيدا حتى تندمج المكونات مع بعضها
سادسا نضيف على المكرونة الدجاج ثم الطماطم شيرى يعنى الصغيرة اوى المقطعة الى نصفين ثم نضيف ايضا الطماطم المجففة والحبق
سابعا نقلب كل المزيج مع بعضه جيدا حتى تندمج المكونات مع بعضها وتتشبع من الصوص
ثامنا نضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا