المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نصع الفلفل و نشوحه و نزيله من الزيت
3 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء مع الزيت حتى تنضج و نصفيها
4 - نضع حلة على النار ونضع بها الزيت و البصل و الثوم ونشوحهم جيدا و نضيف اليهم الطماطم
5 - و نضيف اليهم اتلبابريكا و الثوم البودر و البهارات و مرقة الدجاج و نقلبهم جيدا
6 - نضيف اليهم معجون الطماطم و الكريمة و الماء و نتبلهم بالملح و الفلفل و نتركهم على النار و نضيف اليه المكرونة و المرتديلا
و الفلفل و الجبنة و نقلبهم و يغرف و يقدم بالهنا والشفا