المقادير:
-
2 كوب دقيق ابيض
-
ملعقة صغيرة ملح
-
3 حبات بيض
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع الدقيق الابيض مع عمل حفرة فى منتصفه على سطح العجين
2 - يتم كسر حبات البيض فى منتصف الدقيق مع اضافة الملح اليه
3 - يتم الخلط جيدا و العجن باستمرار الى ان تتكون لديكى العجينة المتماسكة
4 - عليكى بترك العجينة جانبا الى ان تتماسك و تهدا
5 - يتم فرد العجينة و تقطيعها بالشكل المناسب لتكون جاهزة للاستعمال
صحتين و هنا