المقادير:
-
كوب ماء دافى
-
هيل مطحون ملعقة صغيرة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة سكر
-
كوب حليب بودرة
-
ملعقة صغيرة حلبو مطحونة
-
كوب دقيق اسمر
-
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الهيل والسكر والملح واللبن والدقيق والحلبة جيدا مع بعضهم واتركيهم فى الخلاط واضربيهم على سرعة متوسطة
2- قومى باضافة الماء ببطر حتى تكون العجين متجاانس ومتماسك فى قوامة
3- قومى بتحضير قلاية كبيرة وعمية ونقوم بدهنها مسبقا بكمية مناسبة من الزيت
4- ابدىئ بصنع العجين على شكر دوائر ونقوم برفدها بواسطة فرادة العجين
5- قومى بتحمير العجين البان كيك على الجهتين فى الزيت ومن الحين الى الاخر نقوم بالملحظة عليها
6- ادهنى كل قطعة من البان كيك بالمربى او العسل حسب الرغبة
7- قومى بترتيب قطع البان كيك على بعضها لبعض وجمليها بقطع من الفواكة الذيذة وابدىئ بتقديمها دافى وبالصحة وعافية