المقادير:
-
100 جرام من الزبدة الطرية
-
125 جرام من السكر
-
بيضة
-
35 جرام من العسل الاسود
-
نصف ملعقة صغيرة ملح ممسوحة
-
فانيليا
-
ملعقة صغيرة ممسوحة من القرفة
-
نصف ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة من الزنجبيل و جوزة الطيب و اليانسون المطحون و الينسون النجمة المطحونة و القرنفل و القليل من النشادر
-
75 جرام من الشوفان الخشن
-
100 جرام من دقيق القمح الكامل
-
75 جرام من الدقيق
-
75 جرام من اللوز المحمص و المجروش
-
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
-
لوز محمص مجروش او مكسرات للزينة
-
شيكولاتة مذابة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بخلط كل من السكر و الزبدة معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة خليط التوابل الى الخليط و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة العسل الى الخليط و قومى بالخلط جيدا
4 - يتم اضافة الدقيق الابيض و الاسمر الى خليط الزبدة و السكر و التوابل و العسل السابق و يتم التقليب جيدا الى ان تتمازج المكونات معا جيدا
5 - كورى الخليط الى كرات صغيرة فى الحجم و يتم الضغط عليها باليد الى ان تكون مبططة
6 - قومى بوضع رقائق الكوكيز فى صينية مبطنة بورق الزبدة
7 - ضعى الصينية فى الفرن و اتركيها لمدة ربع ساعة فى درجة 180 مئوية الى النضج
8 - اتركى الكوكيز الى ان يبرد ثم قومى بتزيينها بالشيكولاتة المذابة و بالمكسرات المجروشة
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بخلط كل من السكر و الزبدة معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة خليط التوابل الى الخليط و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة العسل الى الخليط و قومى بالخلط جيدا
4 - يتم اضافة الدقيق الابيض و الاسمر الى خليط الزبدة و السكر و التوابل و العسل السابق و يتم التقليب جيدا الى ان تتمازج المكونات معا جيدا
5 - كورى الخليط الى كرات صغيرة فى الحجم و يتم الضغط عليها باليد الى ان تكون مبططة
6 - قومى بوضع رقائق الكوكيز فى صينية مبطنة بورق الزبدة
7 - ضعى الصينية فى الفرن و اتركيها لمدة ربع ساعة فى درجة 180 مئوية الى النضج
8 - اتركى الكوكيز الى ان يبرد ثم قومى بتزيينها بالشيكولاتة المذابة و بالمكسرات المجروشة
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 1039 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
