المقادير:
-
كوب ونصف شوفان
-
نصف كوب دقيق
-
نصف كوب قمح
-
تلت ارباع كوب زبيب
-
تلت كوب سكر
-
ربع كوب زيت
-
بيضة
-
نضف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
-
2 ملعقة كبيرة حليب
-
ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
-
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
البسكويت بالشوفان
طريقة التحضير
نقوم بوضع البيض فى وعاء عميق ثم نقوم بخفقه جيدا مع اضافة الفانيليا ثم نقوم باضافة الزبيب الى خليط البيض ونستمر فى الخفق حتى تختلط المكونات
مع بعضها مع اضافة ملعقة كبيرة من الماء ثم نقوم بوضع الخليط جانبا لمدة ساعة على الاقل ثم نقوم بعد ذلك باضافة الحليب الى خليط البيض ونخفق مرة اخرى
نقوم بوضع السكر فى وعاء اخر ثم نقوم باضافة الزيت عليه ونبدا فى خفق الاثنين معا الى ان يصبح قوام المزيج كريمى ثم نقوم بوضع الشوفان فى وعاء اخر مع اضافة
الدقيق والقمح عليه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الملح والبيكربونات ونقلب حتى تتجانس المكونات ثم نضيف عليه خليط السكر ونقلب مرة اخرى ثم نبدا فى اضافة خليط
الدقيق الى خليط البيض والزبيب ونخلط المكونات معا الى ان يصبح قوامها متماسك ثم نقوم بعمل اقراص من البسكويت نضعها على صينية مغطاه بورق الفويل
ونقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا الى ان ينضج البسكويت ويتحمر ثم خرجه ونتركه يبرد ونضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
طريقة التحضير
نقوم بوضع البيض فى وعاء عميق ثم نقوم بخفقه جيدا مع اضافة الفانيليا ثم نقوم باضافة الزبيب الى خليط البيض ونستمر فى الخفق حتى تختلط المكونات
مع بعضها مع اضافة ملعقة كبيرة من الماء ثم نقوم بوضع الخليط جانبا لمدة ساعة على الاقل ثم نقوم بعد ذلك باضافة الحليب الى خليط البيض ونخفق مرة اخرى
نقوم بوضع السكر فى وعاء اخر ثم نقوم باضافة الزيت عليه ونبدا فى خفق الاثنين معا الى ان يصبح قوام المزيج كريمى ثم نقوم بوضع الشوفان فى وعاء اخر مع اضافة
الدقيق والقمح عليه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الملح والبيكربونات ونقلب حتى تتجانس المكونات ثم نضيف عليه خليط السكر ونقلب مرة اخرى ثم نبدا فى اضافة خليط
الدقيق الى خليط البيض والزبيب ونخلط المكونات معا الى ان يصبح قوامها متماسك ثم نقوم بعمل اقراص من البسكويت نضعها على صينية مغطاه بورق الفويل
ونقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا الى ان ينضج البسكويت ويتحمر ثم خرجه ونتركه يبرد ونضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 16 حصة
- التحضير في 30
- مدة الطهي 10
- 893 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
