المقادير:
-
زيت نباتى
-
بصل اخضر
-
عصير ليمون
-
6 قطع نخاعات
-
بقدونس
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل النخاع بالماء جيدا و تنظيفها
2 - نضع حلة بها الماء المملح و نضع بها النخاع والبهارات معه ورق الغار و البصلة نتركها تغلى لمدة ثلث ساعة تقريبا
3 - نقوم بتصفيتها من الماء و نقطعه الى قطع كبيرة و نضعها فى طبق
4 - نقوم باضافة البقدونس و البصل و عصير الليمون
5 - نضيف الملح و زيت الزيتون و نقلب المكونات معا و نغرفهم فى طبق التقديم
يقدم بالهنا و الشفا