المقادير:
-
2 كوب دقيق ارز
-
نصف كوب دقيق حمص
-
نصف ملعقة صغيرة يانسون او كمون مطحون
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة شطة
-
كوب و ربع ماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من دقيق الارز و دقيق الحمص و اليانسون او الكمون و الملح و الشطة معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة اليها الزبدة و الماء و يتم عمل العجينة الناعمة الى ان تكون ناعمة و متماسكة
2 - يتم تقطيع المقرمشات بماكينة البيتى فور بالشكل المراد
3 - يتم قلى المقرمشات فى الزيت
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من دقيق الارز و دقيق الحمص و اليانسون او الكمون و الملح و الشطة معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة اليها الزبدة و الماء و يتم عمل العجينة الناعمة الى ان تكون ناعمة و متماسكة
2 - يتم تقطيع المقرمشات بماكينة البيتى فور بالشكل المراد
3 - يتم قلى المقرمشات فى الزيت
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 1828 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
