المقادير:
-
12 كيلودقيق
-
12 لترماء
-
كوب زيت
-
12 ملعقة صغيرةملح
-
12 ملعقة صغيرةسكر
-
12 ملعقة صغيرةفانليا
-
مقدارزيت للتحمير
-
مقدارشراب ثقيل جدا
-
عدد 6بيض
طريقة التحضير:
بلح الشام من الحلويات الشرقية محببة المذاق واكثر من رائعة
لتحضيره اتبعى الخطوات الاتية :
تاتى باناء وبه الماء وتضعيه على النار وتضيفى اليه الملح والسكر والزيت
وتتركيهم حتى الغليان ثم تضيفى اليهم الدقيق
ونقلبهم جيدا حتى يمتزجوا
ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه فى العجانة ونضيف اليه الفانيليا والبيض ونخفقهم سويا
ثم تضعيه فى كيس به فتحة لتشكيل اصابع البلح
وتاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها الزيت وتتركيه على النار يقدح
ثم تحمرى اصابع بلح الشام من الجانبين
وبعد التحمير تضعيها فى شراب القطر حتى تتشربه تماما
وبالهنا والشفا
لتحضيره اتبعى الخطوات الاتية :
تاتى باناء وبه الماء وتضعيه على النار وتضيفى اليه الملح والسكر والزيت
وتتركيهم حتى الغليان ثم تضيفى اليهم الدقيق
ونقلبهم جيدا حتى يمتزجوا
ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه فى العجانة ونضيف اليه الفانيليا والبيض ونخفقهم سويا
ثم تضعيه فى كيس به فتحة لتشكيل اصابع البلح
وتاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها الزيت وتتركيه على النار يقدح
ثم تحمرى اصابع بلح الشام من الجانبين
وبعد التحمير تضعيها فى شراب القطر حتى تتشربه تماما
وبالهنا والشفا