المقادير:
-
250 جم جمبري مقشر
-
ثلاث أعواد كرفس
-
كوب مشروم مقطع شرائح
-
بصلة مقطعة شرائح
-
ورقة لورى
-
نصف كوب فلفل أحمر حار مقطع شرائح
-
كوب كرفس مقطع صغيرا
-
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
-
كوب كريمة طبخ
-
ملعقتان صغيرتان ملح
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضيف اليها الماء
2 - نضع مع الماء الجمبرى و الكرفس و المشروم
3 - نضع معهم البصل وورق اللورى و نضيف اليهم الكريمة البيضاء
4 - نقوم بتقليب المكونات معا ونتركهم على النار حتى تغلى
5 - نتبلهم بالملح والفلفل وعصير الليمون
6 - نتركهم على النار لمدة ربع ساعة
7 - يقدم فى طبق التقديم ويزين بالكرفس
بالهنا والشفا