المقادير:
-
علبة فطر مشروم
-
كاس زيت للقلي
-
نصف علبة معجون طماطم كاس من الماء صغير الحجم
-
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة فلفل مطحون
-
ملعقة صغيرة لومى اسود
طريقة التحضير:
1 - قومى بتقليب المشروم فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة دقيقتين الى ان يحمر
2 - يتم اضافة معجون الطماطم و كاس من الماء الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة كل من الفلفل الحار و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل المطحون و اللومى الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا