المقادير:
-
10 حبات فطر معلب
-
2 حبة بيض مخفوقة بالملح و البهار
-
100 جرام دقيق 100 جرام كعك ناعم
-
ملح حسب الرغبة
-
بهار ابيض حسب الرغبة
-
لتر زيت للقلى
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل حبات الفطر بالملح و البهار جيدا ثم يتم غمسها فى الدقيق و يتم تقليبها فيه
2 - يتم غمس حبات الفطر فى خليط البيض بالملح و البهار ثم يتم غمسها فى الكعك الناعم و يتم تقليبها فيه
3 - يتم قلى حبات الفطر فى الزيت الى ان تكتسب اللون الذهبى ثم توضع على ورق ماص للزيت الزائد
تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا