المقادير:
-
علبة من المشروم
-
فص ثوم مفروم ناعم
-
عصير 3 ليمون
-
ملح وفلفل وشطة
-
دقيق ذرة
-
بقسماط مطحون
طريقة التحضير:
1 - نحضر المشروم ونقطعه
2 - نقوم بتتبيل المشروم بالثوم والليمون والملح والفلفل والشطة ويترك لبعض الوقت
3 - نضع طاسة غلى النار حتى تسخن
4 - ندهن المشروم المتبل بالسمن
5 - نضعه فى الدقيق والبقسماط ونحمره فى الزيت الساخن
6 - يقدم ويزين بالبقدونس
بالهنا والشفا