المقادير:
-
2 فص ثوم
-
2 فلفل أخضر حار
-
نصف كيلو خيار
-
5 كوب ماء
-
ملح خشن
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الماء مع الملح الخشن و نقلبهم معا
2 - نضيف اليهم الخل3 - نحضر برطمان و نضع به الخيار و الفلفل الاخضر
4 - نضيف اليهم الثوم و نضيف اليهم المحلول السابق عمله
5 - نغلق البرطمان جيدا و نتركه لمدة اسبوع
بالهنا و الشفا
فيديو:
http://www.zaytouneh.com/ar/recipe/%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1-279