المقادير:
-
كوب لبن قليل الدسم
-
معلقة سكر
-
معلقة صغيرة ماء ورد
-
نصف كوب نشا
-
علبة جلاش
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفرد اوراق الجلاش فى صينية و ندهن بينهم بالزيت
2 - نقوم باذابة النشا فى اللبن و نضيف اليهم السكر و ماء الورد ونقلبهم و نرفعهم على النار
3- حتى يتماسك القوام
4 - نضعها فى منتصف الجلاش و نضع طبقات اخرى من الجلاش فوقه مه دهنه بالزيت
5 - نضعها فى الفرن حتى يحمر لونها
يقدم بالهنا و الشفا