المقادير:
-
3 أكواب سميد
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
كوب ونصف ماء دافئ
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
ملعقة كبيرة ملح
-
سمسم محمص حسب الرغبة
-
حبة البركة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بمزج الزبدة مع اللبن و نضيف اليهم الخميرة و الماء و نضيف اليهم السكر و نقلب المكونات معا
2 - ننضيف اليهم السميد و نقوم بعجن المكونات معا بالماء و نترك العينة حتى تتخمر جيدا
3 - نفرد العجينة فى الصينية و نقوم برش السمسم و حبة البركة
4 - ندخل الصينية الفرن و نتركها لمدة ساعة الا ثلث على درجة 180
يقد\\م بالهنا و الشفا
فيديو:
http://www.zaytouneh.com/ar/recipe/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-11860