المقادير:
-
2 كوب روبيان صغير مقشر ومنظف
-
4 حبات بندورة مقشرة ومقطعة
-
حبة فلفل أخضر مفروم
-
حبة بصل مفروم ناعم
-
3 فص ثوم مهروس
-
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
-
ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمرحار
-
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون
2 - نضيف اليه البصل حتى يصبح اللون ذهبى
3 - نضيف اليهم الفلفل و نتبلهم بالملح و الفلفل
4 - نضيف اليهم الكزبرة و الفلفل الاحمر و الجمبرى و نقلبهم معا جيدا
5 - نضيف اليهم الصويا صوص و الزنجبيل و الثوم و الطماطم و عصير الليمون و نقلبهم معا جيدا
6 - نتركهم على النار لمدة ربع ساعة
يقدم بالهنا و الشفا
فيديو:
http://www.zaytouneh.com/ar/recipe/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%8A%D8%AE%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-11732