المقادير:
-
2 كوب سكر
-
14 كوب عسل
-
1 كوب ماء
-
عود قرفة
-
قشر نصف برتقالة
-
12 كوب زبدة
-
2 حبة هيل
-
8 الواح شوكولاتة داكنة
-
للبسبوسة
-
1 كوب زبادى
-
1 كوب سميد
-
12 كوب سكر
-
ملعقة بيكنج بودر
-
2 ملعقة فانيليا
-
لوز مسلوق ومقطع انصاف
طريقة التحضير:
طريقة عمل بسبوسة بالشوكولاتة
اولا فى وعاء على النار نضع مقادير الشربات على النار وهى السكر والماء والهال والقرفة وقشر البرتقال والعسل ونتركهم على النار حتى يغلى المكونات جيدا لمدة 5 دقائق ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد جانبا
ثانيا فى حمام ماء ساخن نذوب الشوكولاتة مع الزبدة جيدا حتى يمتزجوا مع بعض ثم نتركهم جانبا حتى يبرد
ثالثا نضع مكونات البسبوسة كلها مع بعض جيدا وهى السميد والسكر والزبادى والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم جيدا حتى يمتزجوا ثم نضيفهم الى الشوكولاتة المذابة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يختلط الكونات جيدا
رابعا نصب الخليط فى صينية الفرن المدهونة ثم ندخل الصينية الفرن ويكون ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما
خامسا نقطع البسبوسة الى مربعات او حسب الرغبة ونصبها بالشربات البارد ثم نزينها باللوز المقشر ثم ندخلها الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق ثم نخرجها وتقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نضع مقادير الشربات على النار وهى السكر والماء والهال والقرفة وقشر البرتقال والعسل ونتركهم على النار حتى يغلى المكونات جيدا لمدة 5 دقائق ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد جانبا
ثانيا فى حمام ماء ساخن نذوب الشوكولاتة مع الزبدة جيدا حتى يمتزجوا مع بعض ثم نتركهم جانبا حتى يبرد
ثالثا نضع مكونات البسبوسة كلها مع بعض جيدا وهى السميد والسكر والزبادى والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم جيدا حتى يمتزجوا ثم نضيفهم الى الشوكولاتة المذابة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يختلط الكونات جيدا
رابعا نصب الخليط فى صينية الفرن المدهونة ثم ندخل الصينية الفرن ويكون ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما
خامسا نقطع البسبوسة الى مربعات او حسب الرغبة ونصبها بالشربات البارد ثم نزينها باللوز المقشر ثم ندخلها الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق ثم نخرجها وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 1121 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
