المقادير:
-
720 مليمتر ماء ساخن
-
5 معالق كبيرة قهوة اسبرسو
-
نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
1 - نضع الكريمة على السكر البودر ونخفقهم جيدا
2 - نقوم بوضع القهوة على النار حتى تغلى ونضعها فى برطمان صغير وعليها السكر من الزجاج ونضعه فى الفريزر لمدة 4 ساعات
3 - نخرج القهوة من الفريزر ونكسر الثلج ونعيدها الى الفريزر ثانية
4 - نخرج القهوة كل فترة من الفريزر ونكسر الثلج ونعيدها
5 - توضع فى الكاسات وتوضع فوقها الكريمة
بالهنا والشفا