المقادير:
-
2 بصل أحمر صغير مقطع إلى شرائح
-
2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
-
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
-
½ حزمة أوراق الريحان
-
2 فلفل أحمر رومى مقطع إلى شرائح بعرض 3 سم
-
3 كوسة مقطعة شرائح بالطول
-
1 باذنجان مقطع إلى شرائح
-
زيت الزيتون للرش
طريقة التحضير:
لتحضير طبق الخضار المشوى
اولا :
تقومى بغسل الخضروات جيدا وتقطيعها ثم ترشيها بزيت الزيتون
وتضعيها على الشوايه الساخنة
وتقومى بتقليب الخضار مرة واحدة على الوجه الاخر
ثم تطهى الكوسة والبصل ع النار لمدة 5 دقائق والفلفل الاحمر لمدة 10 دقائق
ثم توضع الخضروات فى اطباق التقديم ويرش عليها مزيج الخل والزيت
ويتبل بالملح والفلفل الاسود
وبالهنا والشفا
اولا :
تقومى بغسل الخضروات جيدا وتقطيعها ثم ترشيها بزيت الزيتون
وتضعيها على الشوايه الساخنة
وتقومى بتقليب الخضار مرة واحدة على الوجه الاخر
ثم تطهى الكوسة والبصل ع النار لمدة 5 دقائق والفلفل الاحمر لمدة 10 دقائق
ثم توضع الخضروات فى اطباق التقديم ويرش عليها مزيج الخل والزيت
ويتبل بالملح والفلفل الاسود
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 15
- 743 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
