المقادير:
-
نصف كيلو لحم
-
نصف كوب كاجو
-
2 معلقة زيت ذرة
-
2 معلقة زيت سمسم
-
مكعب مرقة
-
بصلة مقطعة الى شرائح
-
كوب فاصوليا خضراء
-
2 حبة جزر مبشور
-
فلفل اصفر مقطع
-
كوب مشروم مقطع
-
نصف كوب بامبو
-
فلفل احمر مقطع
-
مقادير الصوص
-
معلقة كبيرة سكر
-
نصف كوب عصير برتقال
-
نصف كوب صويا صوص
-
2 معلقة كبيرة مستردة
-
2 معلقة كبيرة نشا ذرة مذابة فى ربع كوب ماء
-
معلقة كبيرة خل
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة و نضعها على النار و نضيف اليها زيت السمسم و زيت الزيتون
2 - نضيف اليهم اللحمة و نشوحها و نضيف اليها البصل و الفلفل و نقلبهم معا جيدا
3 - نضيف اليهم الفاصوليا و المشروم و الجزر و نستمر فى التقليب
4 - نضيف اليهم الملح و الخردل و عصير البرتقال و الصويا صوص و الماء و الذرة
5 - نضيف اليهم الكاجو و نقلب المكونات جميعها معا جيدا
6 - نقلب المكونات معا و نتركها على النار حتى النضج
تقدم بالهنا و الشفا