سبرينغ رول باللحمة

سبرينغ رول باللحمة
الطريقة
للحشوة
اولا فى وعاء على النار او فى مقلاه عميقة نسخن زيت السمسم ونضيف الثوم ونقلب ثم نضيف البصل ونقلب ايضا ثم نضيف اللحمة المقطعة شرائح ونستمر فى التقليب لمدة 3 دقائق ثم نضيف
ثانيا البامبو شوت والجزر وبراعم الصويا والفلفل الاخضر والاحمر والملفوف وصلصة الصويا والزنجبيل ونقلب جيدا جميع المكونات ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود
ثالثا نرفعه من النار ونضعه فى طبق لتبرد ثم ننرش النشا فى طبق كبير ثم نحضر رقاقة السبرنغ رول ونضع ملعقة من الحشوة فى اولها ونلفها على شكل رول ولكن نطوى الجوانب اولا ثم ندهن اخر الرقاقة بالبيض
رابعا نكرر هذا فى باقى العجين والحشوة ثم نسخن الزيت على النار ونقوم بقلى رقاقات السبرينغ رول حتى تاذ اللون الذهبى ثم نرفعها من النار ونضعها على ورق المطبخ ثم نضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة ثم تقدم
بالهنا والشفا