المقادير:
-
المكونات :
-
1 - نصف كيلو من اللحم
-
2 - ربع كوب من الزيت
-
3 - 4 بصلات
-
4 - 5 فص ثوم
-
5 - قرن من الفلفل الاخضر
-
6 - 2 حبات من الطماطم المقطعة
-
7 - ملح
-
8 - كارى
-
9 - فلفل اسود
-
10 - معلقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بسلق اللحمة فى الماء المغلى على النار مع البصلة و نضيف اليها ورق الغار
2 - نتركهم على النار لمدة لا تقل عن الساعة
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها البصل و نضيف اليها الثوم
4 - نضيف اليهم الفلفل و الطماطم و نقلب المكونات معا نضيف اليهم الماء
5 - نضيف اليهم الملح و الفلفل الاسود و نترك المكونات على النار حتى تمام النضج
يغرف ويقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بسلق اللحمة فى الماء المغلى على النار مع البصلة و نضيف اليها ورق الغار
2 - نتركهم على النار لمدة لا تقل عن الساعة
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها البصل و نضيف اليها الثوم
4 - نضيف اليهم الفلفل و الطماطم و نقلب المكونات معا نضيف اليهم الماء
5 - نضيف اليهم الملح و الفلفل الاسود و نترك المكونات على النار حتى تمام النضج
يغرف ويقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 715 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
