المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
13 كوب بودرة الكاكاو
-
13 كوب سكر كاسترد
-
عدد 1 بيضة
-
14 كوب زبدة مذابة
-
34 كوب حليب
-
12 كوب لبن ذائب
-
12 كوب معجون الشوكولاتة بالبندق
-
12 كوب قطع شوكولاتة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا ننخل الدقيق والكاكاو والسكر ونضيفهم مع بعض ونقلبهم حتى يمتزجزا
ثانيا نضع الحليب واللبن وشوكولاتة البندق والزبدة السايلة والبيضة ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى
ثالثا نضيفهم الى خليط الدقيق مع التقليب نضيف قطع الشوكولاتة ونقلبهم فى بعض جيدا
رابعا نضعهم فى ورق المافن فى قوالب المافن
خامسا نضعه فى الفرن المسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج
سادسا نقدمه دافئ مع الايس كريم ويمكن ان نزينه بالكريم شانتيه