المقادير:
-
2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة
-
12 كوب كريمة طبخ
-
ملح وفلفل اسود
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع البطاطس بعد سلقها وهرسها جيدا نستمر فى هرسها وتقليبها جيدا على نار هادئة ثم نضيف اليها الكريمة مع الاستمرار فى التقليب حتى تتشربها وتمتزج بها جيدا
ثانيا نتبلها بالملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ثم نرفعها من النار ونضيف اليها الزبدة والبطاطس بتكون ساخنة ونقلبها جيدا معها حتى تذوب تماما وتمتزج مع الخليط
ثالثا نضعها فى طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة ويمكنك ايضا اضافة الكمون والبابريكا وتقدم
بالهنا والشفا