المقادير:
-
مكرونة نودلز شرائط عريضة
-
كرنب
-
فلفل
-
بصل
-
جزر
-
ثوم
-
ملح فلفل اسود
-
ماء
-
ورشيستر صوص
-
صوص الصويا
طريقة التحضير:
1 - اسلقى المكرونة النودلز فى اناء على النار مع الماء المغلى و الملح و الزيت لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار و صفيه و اتركيه جانبا
2 - يتم تقليب الخضروات المقطعة فى الزيت الساخن فى اناء لى النار و يتم التقليب جيدا الى تمام النضج
3 - يتم تقليب كل من المكرونة و الخضروات المقلية و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
4 - يتم تقليب الثوم فى الزيت الساه\\خن فى مقلاة لعلى النار الى اكتساب الون الذهبى ثم يتم اضافة الثوم الى خليط المكرونة و يتم التقليب جيدا
5 - قومى باضافة صوص الصويا الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا